ΝΑΞΟΣ

Στον Απόλλωνα Ο Βορράς της Νάξου είναι ταυτισμένος με τον Απόλλωνα. Εδώ βρίσκεται ο διάσημος αρχαίος Κούρος του και ακριβώς από κάτω το ομώνυμο χωριό και η ταβέρνα Απόλλωνας (τηλ. 22850-67005). Περάστε για μαγειρευτά, μουσακά, χόρτα, παϊδάκια, μπιφτέκι με φρέσκο κιμά, κατσικάκι κοκκινιστό και λογιών λογιών ψάρια και θαλασσινά. —ε.α. Το πιο παλιό καστρομονάστηρο Από τη Χώρα της Νάξου κατευθυνθείτε προς την ενδοχώρα και μετά από 30 χιλιόμετρα και μία ώρα στο τιμόνι, θα βρεθείτε στη Μονή Φωτοδότη Χριστού, το παλαιότερο –κατά κάποιους– καστρομονάστηρο της Νάξου, που παραπέμπει σε πύργο, με τις βυζαντινές αγιογραφίες και τη μοναδική θέα. Ο Φωτοδότης γιορτάζει κάθε 6 Αυγούστου (Μεταμόρφωση του Σωτήρος), μέρα που τον επισκέπτεται πλήθος κόσμου. —ε.α.