ΛΑΣΙΘΙ

Ταβέρνα όπως παλιά Η Καλλιοτζίνα (τηλ. 28430-51207) είναι μια πλακόστρωτη παραθαλάσσια ταβέρνα δίπλα στο λιμανάκι του Κουτσουρά. Ξεκίνησε τη δεκαετία του 1950 ως μικρός καφενές που σέρβιρε ομελέτα και καφέ σε όσους ταξίδευαν με το πλοίο προς Ιεράπετρα, αφού δεν υπήρχε δρόμος. Σερβίρει ελληνική κουζίνα, δεν χρησιμοποιεί τυποποιημένα προϊόντα, διαθέτει δικό της μποστάνι και μαγειρεύει με δικό της ελαιόλαδο. —Γ.Π.

Ερημιά και ευτυχία Θα χρειαστεί να περπατήσετε στο όμορφο φαράγγι των Χοχλακιών για μιάμιση ώρα μέχρις ότου φτάσετε σε μία από τις πιο απομονωμένες παραλίες της Κρήτης, τις Καρούμες. Αξίζει τον κόπο, αφού θα βρεθείτε εντελώς μόνοι σας σε μια παραλία με ψιλό βοτσαλάκι, αστραφτερά νερά και λίγα δέντρα για σκιά. Εκεί βρίσκεται, μάλιστα, ένας από τους πιο υγιείς υγρότοπους της Κρήτης, παρότι το καλοκαιρί στεγνώνει. —ο.χ.

Όλα στον ξυλόφουρνο Μπάμιες και γεμιστά σε ξυλόφουρνο; Και όμως, στο ταβερνάκι Όαση (τηλ. 6977559603) στο Καλό Νερό Μακρύγιαλου, τα πάντα μπαίνουν στον ξυλόφουρνο και έπειτα σερβίρονται σε ένα βεραντάκι γεμάτο φροντισμένες γλαστρούλες και με θέα στη θάλασσα. Σπιτικά και υπέροχα. —ο.χ.

Ρακή και συμπάθεια Δεν είναι σίγουρο ότι θα έχει κάτι στις κατσαρόλες της, αλλά δεν θα σας αφήσει έτσι αν περάσετε τυχαία. Η κυρα-παναγιώτα στο καφενείο της Πραισού (τηλ. 28430-26907) φροντίζει πάντα τους επισκέπτες. Στην κουζίνα συνήθως ετοιμάζει το φαγητό για το σπίτι της και από αυτό θα φάτε κι εσείς. Αν την ειδοποιήσετε νωρίτερα όμως, θα σας ετοιμάσει ό,τι επιθυμείτε. —ο.χ.

Αξέχαστη διαδρομή Από Σητεία οδηγείτε δυτικά, περνάτε από το καταπράσινο φαράγγι των Αγίων Πάντων, από το μοναστήρι της Φανερωμένης και την παραλία του Παπαδιόκαμπου και ανηφορίζετε στον χωματόδρομο που οδηγεί, μετά από 40 λεπτά συνολικά, στο Λιόπετρο, τον λόφο με τα ερείπια ενετικού κάστρου και την απίθανη θέα στον κόλπο του Μεραμπέλλου. Φροντίστε να είστε εδώ στο ηλιοβασίλεμα. —ο.χ.