ΣΚΟΠΕΛΟΣ

Στην καντίνα για φαγητό Στο Δίτροπο λειτουργεί η σύγχρονη καντίνα Skopelos Experience (τηλ. 6937-068251), που σερβίρει street food στα ξύλινα παγκάκια της. Χρησιμοποιούν λαχανικά από τον κήπο τους και κυρίως τοπικά προϊόντα. Κάτω από τη σκιά των δέντρων, απολαύστε σπιτικό γύρο κοτόπουλο, άγρια μανιτάρια, τόνο σε σάντουιτς, γιαούρτι με δικά τους βύσσινα και βιολογικό κρασί. Αν έχετε παιδιά, θα ξετρελαθούν με τα ζωάκια της φάρμας. —Γ.Π. Τα περίφημα δαμάσκηνα Ο Θανάσης Γρυπιώτης είναι τρίτη γενιά καλλιεργητής δαμάσκηνου Σκοπέλου, αυτού του ιδιαίτερου φρούτου με τη χοντρή φλούδα, τα πλούσια σάκχαρα και τα πολλά οφέλη για την υγεία. Παράγει αποξηραμένα βιολογικά δαμάσκηνα στο κτήμα του στον Καλόγηρο (τηλ. 6947-402221), πετυχαίνοντας ιδανική ξήρανση. Η γεύση τους έχει μεστή, ισορροπημένη γλύκα, αποτέλεσμα των κλιματολογικών και εδαφικών συνθηκών. Τα δαμάσκηνα εδώ μεγαλώνουν με την αλμύρα της θάλασσας. —Γ.Π. Ελεύθεροι κι ωραίοι