Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ePaper

Κίτσουλας

Γ. Π.

27 Η ΤΑΒΕΡΝΑ ΠΟΥ ΘΑ ΘΕΛΑΜΕ ΣΤΗ ΓΕΙΤΟΝΙΑ ΜΑΣ

Τα παραγγελιόχαρτα στοιβάζονται γρήγορα, ενώ οι ταψάρες και οι μαρμίτες του Κίτσουλα αδειάζουν προτού να πεις κύμινο. Άλλοι περιμένουν τα πακέτα για το σπίτι, άλλοι παίρνουν τηλέφωνο να κάνουν ρεζερβέ στα γεμιστά. Άλλοι τον επιλέγουν για την οικογενειακή τους έξοδο, ενώ οι γονείς της γειτονιάς στέλνουν εκεί τα παιδιά τους να φάνε μόνα τους μετά το σχολείο, όταν οι ίδιοι καθυστερούν στη δουλειά. Τι έχει αυτό το απλό μαγειρείο και αγαπιέται τόσο; Λαδερά που μελώνουν και γυαλίζουν, αρνάκι που λιώνει, σερβιρισμένο με τα λεμονάτα του ζουμιά, παστίτσιο σαν από παλιό τραπέζι καλομαγείρισσας θείας. Και φρικασέ, και λαχανοντολμάδες, και γιουβέτσι – όλα οικεία, οικονομικά και καλοδουλεμένα.

➽ Φιλικής Εταιρείας 25, Χαλάνδρι, Τ/210-68.14.798, Τρίτη-Κυριακή:12.00 - 18.30, Δευτέρα κλειστά, Κόστος: περίπου 15 €/άτομο

ΑΦΙΕΡΩΜΑ 100 ΜΑΓΑΖΙΑ

el-gr

2023-11-12T08:00:00.0000000Z

2023-11-12T08:00:00.0000000Z

https://kathimerini.pressreader.com/article/282806426030565

Kathimerini Digital