Granello
ΠΙΤΣΑ ΣΕ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟ
2023-11-12T08:00:00.0000000Z
2023-11-12T08:00:00.0000000Z
Kathimerini Digital

https://kathimerini.pressreader.com/article/283162908316133
ΑΦΙΕΡΩΜΑ 100 ΜΑΓΑΖΙΑ
Το πηγαινέλα, η δράση, τα θέατρα, τα σινεμά, τα ωραία μπαρ – υπάρχουν πολλοί λόγοι να θέλει κανείς να βγει στο κέντρο το βράδυ. Τι κάνει όμως αν πεινάσει και δεν θέλει να ξοδέψει ούτε πολλή ώρα ούτε και πολλά χρήματα για το φαγητό του; Χαλαρό, οικονομικό και πάνω απ’ όλα νόστιμο, το Granello λύνει τον γρίφο της κάζουαλ εξόδου στο κέντρο. Στη μικρή πιτσαρία της Περικλέους (δυο βήματα από την Ερμού) ζυμώνουν με φυσικό προζύμι και ξεφουρνίζουν πίτσες καλοφτιαγμένες, στα ναπολιτάνικα πρότυπα, με λεπτό, μαλακό ζυμάρι, φουσκωτό στεφάνι και καψαλισμένα «σκασίματα» από τον ξυλόφουρνο. Καθίστε στα τραπέζια του πεζόδρομου και βάλτε στη μέση του τραπεζιού μια κλασική μαργαρίτα ή μια Piccante με πικάντικο σαλάμι και μέλι με τσίλι. Γ. Π. ➽ Περικλέους 18, Σύνταγμα, Τ/210-32.26.542. Καθημερινά 13.0023.45. Κόστος: περίπου 15 €/άτομο χωρίς ποτά
el-gr