CV Distiller

ΜΙΑ ΣΧΕΔΟΝ ΜΥΘΙΚΗ ΛΙΣΤΑ Στον ναό των αποσταγμάτων και των premium ποτών τα ράφια έχουν λυγίσει από τα βαριά ονόματα και τις σπάνιες ετικέτες. Η Αθήνα είναι αφάνταστα τυχερή που μπορεί να έχει πρόσβαση στη συλλογή του ιδιοκτήτη, Στέφανου Ψυλλάκη. Μεγάλες συγκινήσεις προσφέρουν κάμποσα εξαιρετικά δυσεύρετα αποστάγματα, όπως τα single malts Bowmore 21, απόσταξης του 1974, το Ben nevis 15 1998 sherry cask, αλλά και το Berry Bros & Rudd Berrys’ Own Selection Reserve 30 year old, Port Morant, ένα ρούμι ασύλληπτα γοητευτικό. Επίσης, άψογα εκτελεσμένα κλασικά κοκτέιλ με σύγχρονη προσέγγιση από την ομάδα των μπαρτέντερ Ηλία Τσιαβλή και Νίκου Σωτηρόπουλου. Στο κελάρι με τις 1.500 ετικέτες της συλλογής τους λειτουργεί και ένα speakeasy μπαρ με στόφα αληθινού θησαυροφυλακίου. ➽ Χατζηγιάννη Μέξη 7, περιοχή Χίλτον, Τ/210-72.31.767. Δευτέρα-Πέμπτη 18.00-03.00, Παρασκευή 18.00-04.00, Σάββατο 19.00-04.00, Κυριακή 18.00-02.00. Κόστος: από 9 €/ποτό