Αρμενοβίλ

Ένα τύπου παρφέ είναι το παγωμένο αυτό επιδόρπιο με το εντυπωσιακό όνομα, που ταυτίστηκε όσο κανένα άλλο με την αστική ζαχαροπλαστική της Θεσσαλονίκης και στις μέρες μας έχει ξεκινήσει δεύτερη καριέρα ως επιδόρπιο σε εστιατόρια αλλά και σε ζαχαροπλαστεία. Το χαρακτηριστικό του είναι ότι μέσα στο μείγμα του παρφέ βάζουν μαρέγκες και καραμελωμένα αμύγδαλα, ενώ σερβίρεται συνήθως με σος σοκολάτας. Εδώ σας δίνουμε μια πιο εύκολη συνταγή για παρφέ με ζαχαρούχο γάλα.