Σαλάτα coleslaw με μήλα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΆΣΙΆ-ΠΆΡΆΣΚΕΥΗ: 30΄ ΆΝΆΜΟΝΗ: 2 ώρες ΕΥΚΟΛΟ ΥΛΙΚΆ (για 6-8 μερίδες) Για το ντρέσινγκ 500 γρ. μαγιονέζα 30 γρ. ζάχαρη 30 γρ. μουστάρδα 2 γρ. σπόροι σέλινου, κοπανισμένοι 2 γρ. αλάτι 1 γρ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 20 ml μηλόξιδο Για τη σαλάτα 1 μέτριο άσπρο λάχανο, λεπτοκομμένο 1/2 κόκκινο λάχανο, λεπτοκομμένο 2 καρότα, χοντροτριμμένα 2 ξινόμηλα, καθαρισμένα και χοντροτριμμένα ΔΙΆΔΙΚΆΣΙΆ Ντρέσινγκ: Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά με το σύρμα όλα τα υλικά. Σαλάτα: Σε μεγάλη σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά. Προσθέτουμε το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε καλά πρώτα με ένα κουτάλι και έπειτα με τα χέρια μας, πιέζοντας και «στύβοντας» τα υλικά, ώστε να μισολιώσουν τα μήλα. Σκεπάζουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες πριν σερβίρουμε. .