ΛΕΙΨΟΙ

Ούζο και μεζέδες Στην άκρη του λιμανιού, από το 1956 το μικροσκοπικό ουζερί του Ασπράκη (τηλ. 22470-41273) προσφέρει νόστιμους μεζέδες και φρέσκο ψαράκι. Καθίστε στις ξύλινες καρέκλες, παρατηρήστε την περατζάδα και μαζί με ούζο απολαύστε χταπόδι στα κάρβουνα, κολοκυθοκεφτέδες, χειροποίητη μελιτζανοσαλάτα και κριθαρότο θαλασσινών. —Γ.Π.

Ντόπιο κρασί Ο Μανώλης και ο Νίκος το 2013 δημιούργησαν την Οινοποιητική Λειψών (τηλ. 6974-616135), με στόχο να αναβιώσουν το Φωκιανό, μια σπάνια ποικιλία που ήρθε από τη Φώκαια της Μικράς Ασίας και καλλιεργούνταν παραδοσιακά στο νησί για την παραγωγή γλυκού οίνου. Τα ξερικά αμπέλια τους είναι σχεδόν αμφιθεατρικά φυτεμένα σε έναν χαμηλό λόφο που βλέπει θάλασσα. Φέτος κυκλοφόρησαν σε ελάχιστες φιάλες ένα παλαιωμένο Φωκιανό του 2008. —Γ.Π.

Στη μικρή παρα λία Στη δυτική πλευρά του νησιού, κάτω από τη Μονή της Κοίμησης της Θεοτόκου, βρίσκεται καλά κρυμμένη η ομώνυμη παραλία. Είναι μικρή και ήσυχη, δεν έχει ίχνος σκιάς, διαθέτει γαλαζοπράσινα νερά και βότσαλο. Προμηθευτείτε τα απαραίτητα και ελάτε νωρίς το πρωί ή το απόγευμα για να αποφύγετε την πολλή ζέστη. —Γ.Π.

Γιωργοσ αδαμοσ