Frozen Strawberry Daiquiri

ΜΑΝΩΛΗΣ ΛΥΚΙΑΡ ΟΠΟΥΛΟΣ

40 γρ. καθαρισμένες φρέσκες φράουλες και μερικές ακόμη για το γαρνίρισμα 25 γρ. ζάχαρη 30 ml φρεσκοστυμμένο λάιμ ή λεμόνι 60 ml λευκό ρούμι 2 σταγόνες extract βανίλιας 12-15 παγάκια Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αποκτήσει δεμένη υφή που να μοιάζει με γρανίτα. Σερβίρουμε σε ένα μεγάλο ποτήρι και γαρνίρουμε με κομματάκια φρέσκιας φράουλας και ξύσμα από φρέσκο λάιμ.