MOOD WINES

Η Νικολέτα Μακρυωνίτου σκανάρει τα ράφια, εντοπίζει και με λίγα λόγια προτείνει 16 κρασιά για το καλοκαίρι.

ΛΕΥΚΑ

ΑΓΕΛΗ, VIOGNIER, LYKOS WINERY

ΠΓΕ Στερεά Ελλάδα. ΑΓΙΟΚΛΗΜΑ, ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ, ΚΙΤΡΟ, ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ, ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ. Πλούσιο, δροσερή οξύτητα, γεύση με ροδάκινα, λουλούδια και λεμόνι, επίγευση πιπεράτη. Με γλυκόξινα ασιατικά πιάτα, ριζότο, λευκά τυριά. 20€

ΡΕΤΣΙΝΑ, ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ, Ρετσίνα Ονομασία κατά Παράδοση. ΛΕΥΚΟ ΠΙΠΕΡΙ, ΓΙΑΣΕΜΙ, ΘΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ, ΔΥΟΣΜΟΣ, ΠΕΥΚΟ. Φινέτσα, αρμονία, βοτανικότητα, δροσερή, λεμονάτη επίγευση. Με τηγανητά ψαράκια, κεφτέδες, παϊδάκια, τζατζίκι και πατάτες, πέστο βασιλικού. 15€

THESIS, ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ, ΚΤΗΜΑ ΜΠΑΪΡΑΚΤΑΡΗ ΠΓΕ Πελοπόννησος. ΒΕΡΙΚΟΚΟ, ΚΙΤΡΟ, ΦΥΛΛΑ ΝΕΡΑΝΤΖΙΑΣ, ΛΕΜΟΝΑΝΘΟΙ, ΜΑΝΓΚΟ. Πληθωρικό, δροσερή οξύτητα, ορυκτότητα και αρμύρα. Πράσινες σαλάτες, κολοκυθόπιτα, λαδένια, μαϊντανοσαλάτα. 14€

ΑΣΥΡΤΙΚΟ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ VOLACUS

ΠΓΕ Κυκλάδες. ΡΟΔΑΚΙΝΟ, ΛΕΜΟΝΙ, ΓΡΑΝΙΤΗΣ, ΤΣΑΪ. Τραγανό, μέτριο σώμα, λεμονάτο, μακρά επίγευση, ορυκτό. Ψάρια και θαλασσινά στη σχάρα, ταραμοσαλάτα, σπαγκέτι με αυγοτάραχο. 23€

ALLEGRO, ΚΤΗΜΑ ΓΡΑΜΨΑ ΣΚΙΑΔΟΠΟΥΛΟ, ΜΟΣΧΑΤΕΛΑ

ΠΓΕ Ζάκυνθος. ΛΕΜΟΝΙ, ΓΙΑΡΜΑΣ, ΘΥΜΑΡΙ, ΧΑΜΟΜΗΛΙ. Ανάλαφρο και φρέσκο, με απαλά αρώματα ανθέων και φρούτων μεγάλης διάρκειας ως την επίγευση. Απεριτίφ, λευκά τυριά, πράσινες σαλάτες με φρούτα, ζυμαρικά αλ όλιο. 10€

GEWÜRZTRAMINER, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΠΑΝΤΟΥ ΠΓΕ Φλώρινα. ΛΙΤΣΙ, ΑΝΑΝΑΣ, ΤΣΙΧΛΟΦΟΥΣΚΑ, ΡΟΔΟΖΑΧΑΡΗ, ΒΟΥΤΥΡΟ. Μέτριος όγκος, δροσερή οξύτητα, εκφραστικά αρώματα, μακρά επίγευση. Φρουτοσαλάτες, λευκά τυριά, τυροκροκέτες, αρμύρα με σκόρδο και ντομάτα, κοτοσαλάτα. 14€

ΛΙΑΝΟΡΟΪΔΟ, PONTIGLIO ΚΑΚΟΤΡΥΓΗΣ Λευκίμμη, Κέρκυρα. ΓΛΥΚΟ ΛΕΜΟΝΙ, ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ, ΚΑΡΑΜΕΛΑ, ΓΙΑΣΕΜΙ, ΡΙΓΑΝΗ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Μέτριο σώμα, ελαφριά τανικότητα, πικάντικο, οξύτητα που τσιμπάει, μακρά επίγευση. Καλαμαράκια τηγανητά, μπάμιες, πίτσα με θαλασσινά, αρνάκι με πατάτες.

18€

ΛΑΟΥΔΙΑ, ΚΑΝΑΒΑ ΧΡΥΣΟΥ-ΤΣΕΛΕΠΟΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟ

ΠΟΠ Σαντορίνη. ΚΙΤΡΟΛΕΜΟΝΑ, ΤΖΙΝΤΖΕΡ, ΓΛΥΚΟ ΝΕΡΑΝΤΖΙ, ΜΑΥΡΟ ΤΣΑΪ, ΛΕΥΚΟ ΠΙΠΕΡΙ, ΤΣΑΚΜΑΚΟΠΕΤΡΑ. Πλούσιο και γεμάτο, με βουτυράτη υφή, σπαρταριστή οξύτητα, με νύξεις από λάιμ και μπριός. Στρείδια, αχινός, αστακομακαρονάδα, ψάρια στα κάρβουνα, γαμοπίλαφο.

45€

ΡΟΖΕ

ΝΗΣΟΥ ΜΕΘΗ, ΠΑΡΑ ΚΟΠΟΙΣ ΣΕΡΙΦΙΩΤΙΚΟ, ΚΟΥΝΤΟΥΡΑ Παρακοπή, Σύρος. ΦΡΑΟΥΛΑ, ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟ, ΡΟΔΟΖΑΧΑΡΗ, ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ Ελαφρύ στόμα, δροσιστικό και αρωματικό, ζουμερό και με αρκετά καλή επίγευση. Ντομάτες γεμιστές, κοτόπουλο σχάρας, αραμπιάτα, μπαρμπουνάκια τηγανητά. 10€

SEIRADI, ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΠΑΡΟΥ ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ, ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ

ΠΓΕ Κυκλάδες. ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ, ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΚΕΡΑΣΙ, ΩΡΙΜΕΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ, ΝΤΟΜΑΤΑ, ΒΑΝΙΛΙΑ. Ευχάριστη οξύτητα, μεσαίος όγκος, μεστή γεύση με ελαφριά αίσθηση τανινών, πιπεράτη επίγευση. Γεμιστά, ιμάμ, χταποδοσαλάτα, μακαρονάδα θαλασσινών, μπαρμπουνάκια τηγανητά.

15€

ASPELA, ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΠΟΣΙΝΑΚΗ ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ Στενό Μαντινείας. ΞΥΣΜΑ ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ, ΔΑΦΝΗ ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ, ΝΥΞΕΙΣ ΛΟΥΚΟΥΜΙΟΥ, ΓΛΥΚΟ ΒΥΣΣΙΝΟ. Ερυθρωπό, μέτριο σώμα, οξύτητα, ντελικάτες τανίνες, επίγευση με βότανα και τριαντάφυλλα. Ντοματοσαλάτες, σπαγκέτι ναπολιτέν, γιακιτόρι, φαλάφελ. 26€

ΕΡΥΘΡΑ

ΜΑΥΡΟΥΔΙ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΚΙΡΛΕΜΗ Πολυδένδρι Δομοκού. ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ, ΓΛΥΚΟ ΚΕΡΑΣΙ, ΠΟΥΤΙΓΚΑ, ΚΑΚΑΟ. Στρογγυλό και βελούδινο, με στρογγυλές τανίνες και πικάντικο τελείωμα πιπεριού. Μουσακάς, γαριδομακαρονάδα, χταπόδι στιφάδο, κόκορας κοκκινιστός. 13€

ΝΕΜΕΑ OLD VINE, ΚΤΗΜΑ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ

ΠΟΠ Νεμέα. ΩΡΙΜΑ ΚΕΡΑΣΙΑ, ΓΙΝΩΜΕΝΕΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΠΙΠΕΡΙ, ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΑΛΛΑΝΤΙΚΟ. Πληθωρικότητα και όγκος, βουτυράτο, με γεροδεμένες τανίνες και καπνιστό τελείωμα. Κουνέλι στιφάδο, παστίτσιο, ιμάμ, σπαγκέτι μπολονέζ.

44€

ΛΗΜΝΙΩΝΑ, ΑΡΛΕΚΟΙΝΩΝ ΧΩΡΑ Ναρθάκι Λάρισας. ΠΥΚΝΗ ΜΥΤΗ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ, ΚΑΥΤΕΡΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΒΙΟΛΕΤΑ, ΠΕΥΚΟ. Απαλές τανίνες, μέτριο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα, πικάντικο στόμα. Σπεντζοφάι, τόνος σχάρας, ψάρι πλακί, μπέργκερ, γίγαντες φούρνου.

25€

NICO, ΚΤΗΜΑ ΒΟΥΡΒΟΥΚΕΛΗ MERLOT

ΠΓΕ Άβδηρα. ΜΑΥΡΑ ΚΕΡΑΣΙΑ, ΠΙΠΕΡΙ, ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ, ΓΑΡΙΦΑΛΟ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΚΑΠΝΟΣ. Χυμώδες, με στρογγυλές τανίνες, πιπεράτη γεύση και οξύτητα δροσιστική. Μπρίσκετ, κρέατα σούβλας και μπάρμπεκιου, μοσχαράκι κοκκινιστό, παπουτσάκια. 45€

ΑΦΡΩ Η

CUVÉE HÉLÈNE, ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ ΓΟΥΣΤΟΛΙΔΙ Λιμνάρα, Σοφιανά Κορινθίας. ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ, ΛΕΜΟΝΑΝΘΟΙ, ΒΕΡΙΚΟΚΟ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ, ΨΩΜΙ, ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΙΠΕΡΙ. Μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα, γεμάτη γεύση, πολύπλοκα αρώματα, μακρά επίγευση λεμονιού. Μακαρονάδες θαλασσινών και ψαριών, βλίτα με φέτα, γαρίδες σχάρας, βραστός αστακός.

18€