Λελούδας

28

ΣΤΕΚΙ ΑΠΟ ΤΑ ΛΙΓΑ

Πώς τα καταφέρνει αυτό το προπολεμικό κονάκι στον σκοτεινό παράδρομο της Πέτρου Ράλλη να μας γοητεύει εσαεί; Πώς άντεξε δεκαετίες, με περιπετειώδη και δύσκολα χρόνια, να παραμένει επίκαιρο, σχεδόν αναγκαίο; Αληθινό case study σε μια πόλη που, για να μπορεί να αλλάζει και να εξελίσσεται, χρειάζεται σταθερούς πυλώνες αυτοπροσδιορισμού. Από το 1928, που πήρε μπρος το πρώτο τηγάνι και ξεχείλισε η πρώτη κούπα με κρασί, μέχρι σήμερα, ο Λελούδας παραμένει στα χέρια της ίδιας οικογένειας και μας σέρνει απ’ τη μύτη για το απλό και γενναιόδωρο μεσημεριανό φαΐ που σερβίρει σε έναν χώρο φορτισμένο συναισθηματικά. Η παραγγελία μας έχει σχεδόν πάντα φέτα με ελίτσες, κεφτεδάκια με φρεσκοαλεσμένο κιμά, ζυγούρι κοκκινιστό και τηγανητές πατάτες με κιμά και ξερή μυζήθρα. Πίνουμε το κρασί του Δημήτρη Λελούδα, σπουδαγμένου οινολόγου, και στο τέλος τραγανίζουμε παστελάκι σπασμένο σε μπουκίτσες.

➽ Σαλαμινίας 8-10, Βοτανικός, Τ/210-34.64.167. Καθημερινά από Σεπτέμβριο μέχρι Μάιο 12.00-18.00, Ιούνιο και Ιούλιο κλειστά το Σαββατοκύριακο, Αύγουστο κλειστά. Κόστος: 10-15 €/άτομο χωρίς τα ποτά